COCINA | De la tierra al fuego #3 – Canelones de espinaca y pollo
Esta semana, «De la tierra al fuego» de la mano de Naná Medina, nos trae una receta imperdible. Canelones de espinaca y pollo con salsa mediterránea.
«Popeye, el marino» se comía una lata de espinaca para volverse poderoso a la hora de rescatar a su amada Olivia de las manos de Brutus.
Es que la espinaca, es una verdura de las mas completas para cumplir con las vitaminas y minerales que necesitamos a diario para estar fuertes y sanos. Solo con 100 gramos, tenemos la mitad de la vitamina c, dos tercios de la vitamina A, el total del ácido fólico y la cuarta parte de hierro y magnesio que necesitamos a diario.
Escucha la receta acá:
