SOBERANÍA ALIMENTARIA | MIGUEL BARREDA: “Más allá del discurso de la soberanía alimentaria, hay que practicarla”
En el “colectivo de los 10 años” nos comunicamos con el Ingeniero Agrónomo Miguel Barreda, técnico del INTA de Cruz del Eje, para que nos cuente sobre las posibilidades que tenemos para sembrar y cuando van a estar disponibles las semillas de Pro Huerta.
«Si la huerta de hoy va a ser en el mismo lugar que la del verano, hay ciertas consideraciones a tener en cuenta. Hay que mejorar el suelo».
La lechuga, el repollo, la remolacha y la acelga son muy guerreras así que pueden ir en cualquier otro espacio.
Es bueno pensar que hay en el suelo hoy y que es lo que hay que hacer
Hay que ir intercalando. Las temperaturas de hoy y como se encuentra el suelo
Todo lo de raíz va con suelo flojo. La acelga puede ir en suelo duro.
Para generar suelo flojo se puede utilizar hojas secas. El tomate deja mucho pulgón.
IMPORTANTE: Guardar semillas! Nos invita a realizar el desafío de más allá del discurso de la soberanía alimentaria, hay que practicarla y NO perder la capacidad de cultivo.
Nos cuenta que luego del 13 de Abril, cuando finalice el aislamiento social y obligatorio van a estar disponibles las semillas del Pro huerta.
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